Chapitre 1 : besoins des organes et production d'énergie

Chapitre 1 : besoins des organes et production d'énergie

Quand on fait fonctionner nos organes (par exemple nos muscles lors d'une course), que se passe-t-il dans notre corps?

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Définitions :

Rythme cardiaque = fréquence cardiaque : nombre de battements du cœur en 1 minute.

Rythme  Respiratoire =fréquence respiratoire : nombre de mouvements respiratoires (inspiration + expiration) en 1 minute

Bilan: Au cours d'une activité physique, nos muscles travaillent : commandés par le système nerveux (cerveau, nerfs, etc.), ils se contractent pour réaliser des mouvements.

Dans un même temps, on observe que le rythme cardiaque, le rythme respiratoire et la température corporelle augmentent.

Pour se refroidir et rester à 37°C, le corps produit de la sueur, c'est la transpiration.

I : les besoins des organes.

De quelles substances nos organes ont-ils besoin pour produire de l'énergie nécessaire à leur fonctionnement?

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Logiciel nécessaire à la réalisation de l'activité + site SVT44

 

Bilan : Les organes sont en contact étroit avec des vaisseaux sanguins très fins, les capillaires sanguins. Ils amènent le sang au plus près des organes. Des échanges de gaz (dioxygène et dioxyde de carbone) et de nutriments (en particulier glucose) ont lieu entre les organes et le sang au niveau de ces capillaires sanguins. Les organes prélèvent dans le sang du dioxygène et des nutriments. Ils y rejettent des déchets comme du dioxyde de carbone. Plus l’activité des organes est intense et plus les prélèvements et les rejets sont importants.

II : L'utilisation du dioxygène et des nutriments par les organes.

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  • Réaction chimique : phénomène au cours duquel des substances agissent les unes avec les autres en se transformant.

Bilan : dans les organes, une réaction chimique a lieu entre le glucose et l'oxygène. Cette réaction chimique produit de l'énergie, utilisée pour le fonctionnement de l'organe (par exemple : contraction musculaire) mais aussi de la chaleur et des déchets parmi lesquels le dioxyde de carbone. Le dioxyde de carbone passe dans le sang puis rejoins les alvéoles pulmonaires où il est éliminé lors des expirations.

III : Bien se nourrir pour permettre le bon fonctionnement de nos organes.

5e_activite_eleve8encore.doc

McDo.exe

Bilan : nos aliments apportent à notre organisme de l'énergie mais aussi des constituants qui permettent de faire fonctionner nos organes. Des apports énergétiques supérieurs ou inférieurs aux besoins de l'organisme favorisent certaines maladies (obésité, diabète, maladies cardio-vasculaires.