Activité 5 corrigé

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Exercice 1 : une expérience avec du sirop

Le professeur prépare l'expérience suivante : 

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  1. Goûte les deux sirops et complète le tableau.

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1. Quelles sont les informations traitées lorsqu'une personne goûte un sirop ?

Le goût, l'odeur et la couleur sont les informations traitées par le cerveau lorsqu'une personne goûte un sirop.

2. Sachant que le colorant n'a aucun goût , explique pourquoi ce que le fait de ressentir 2 saveurs différentes ne reflète pas la réalité.

Le colorant n'a aucun goût, le sirop de menthe est le même et l'eau n'a aucun goût. Les deux sirops dilués doivent donc avoir le même goût. 

3. Utilise les animations pour colorier sur le schéma du cerveau les deux zones qui sont activées lors de la dégustation des sirops.

Deux zones sont stimulées lors de cette expérience : une zone est activée suite à la stimulation des papilles gustatives et du nez, une zone est activée suite à la stimulation des yeux.

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Exercice 2

A partir des informations de l'exercice 1, explique les symptomes observés dans les cas cliniques du tableau ci-dessous.

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