Leçon 8 : la graine

Introduction

On a vu que les végétaux vivaces survivaient aux mauvaises conditions climatiques tandis que les végétaux annuels disparaissaient. Pourtant, au printemps, on voit certains végétaux annuels qui repoussent (ex : coquelicot). Ces végétaux ont poussé à partir de graines. 

Problème : qu'est ce qu'une graine ? 

1) Qu'est ce qu'une graine

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Bilan : La graine est formée de plusieurs parties :  
-Deux cotylédons, protégés par un tégument (=épiderme).  
-Entre les cotylédons, on trouve une petite racine et deux petites feuilles qui donneront la future plante : c’est la plantule appelée aussi l’embryon. 

Problème : quel est le rôle des différentes parties de la graine ?

L'embryon (plantule) est la future plante / le tégument protège l'ensemble. 

Quel est le rôle des cotylédons ?

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On voit qu'au fur et à mesure du développement de la plante, le cotylédon se flétri. 

Hypothèse : le cotylédon assure la "nutrition" de la plantule lorsque la graine va germer.

2) Qu'est ce qui permet à la graine de germer ?

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Bilan : Le cotylédon, contient des réserves de nourriture  (ex : amidon) qui vont permettre à la plantule (embryon) de germer.